Durante fiscalização na feira livre do bairro José e Maria nessa segunda-feira, 13, uma equipe da Agência Municipal de Vigilância Sanitária (AMVS) de Petrolina apreendeu 240 kg de carne bovina numa barraca, sem certificação de abate.
De acordo com a prefeitura, o produto confiscado pode ser doado para o 72° Batalhão de Infantaria Motorizado, onde é usado na alimentação dos animais do zoológico, ou ser descartado no centro de tratamento de resíduos do município.
As carnes comercializadas nas feiras da cidade devem atender às normas estabelecidas pela Vigilância Sanitária. Os criadores de animais têm um local específico para abate e acondicionamento das carnes, desde que matadouro municipal foi reaberto. As equipes de sanitárias não admitem que os animais sejam abatidos em locais sem condições mínimas de higiene e saúde.
Da redação do Blog Alvinho Patriota
