A Prefeitura de Afogados da Ingazeira apresentou à imprensa, na semana passada, a empresa que venceu a licitação para gerenciar o abatedouro regional do município. A empresa Equipabat já é responsável pelo gerenciamento dos abatedouros regionais de Garanhuns, Palmares e Barreiros.
Na ocasião, o Diretor administrativo da Equipabat, Carlos Vandré, apresentou as mudanças no processo de abate em Afogados e região com o novo abatedouro, e os benefícios que as adequações à legislação federal irão trazer.
“Em primeiro lugar, o consumo de uma carne de qualidade, com procedência garantida, e abatida em processos industriais respeitando os mais rigorosos critérios de higiene e inspeção sanitária”, afirmou.
O novo abatedouro, que será inaugurado no dia 1° de julho, terá capacidade de atender 17 municípios do Sertão do Pajeú. A nova unidade de abate conta com um importante processo de tratamento de dejetos. “Até o sangue será reaproveitado. O sangue passará por quatro lagoas de tratamento biológico de efluentes, e chegará ao final transformado em água, que será reutilizada para lavagem dos currais, dentre outros aproveitamentos”, destacou Carlos.
Da redação do Blog Alvinho Patriota
