A cidade de Petrolina vai sediar em abril o primeiro evento gastronômico especializado em frutos e produtos da Caatinga, batizado de “UmbuPancs”. Na programação estão: degustação de pratos do semiárido e dos vinhos do Vale do São Francisco, além de aulas shows, palestras, apresentações artísticas e um jantar magno no Restaurante Flor de Mandacaru.
O festival começa às 17h do domingo, dia 02 de abril, na Praça 21 de Setembro, com uma feira que expõe a cultura regional, incluindo artesanato e apresentações artísticas. Na segunda-feira (03) e terça-feira (04), o público vai conferir uma série de aulas shows no auditório do Senac, a partir das 14h, com nomes expressivos da gastronomia do Nordeste.
A coordenação do evento já confirmou as participações de chefes de cozinha e professores muito conhecidos, a exemplo de Paulo Machado e Moacir Sobral, que vão ministrar palestras e aulas shows. O festival será encerrado na quarta-feira (05) com um jantar magno.
Da redação do Blog Alvinho Patriota
