Uma importante ação educativa sobre abate e comercialização de produtos de origem animal foi realizada pela Prefeitura de Serra Talhada essa semana, na Câmara de Vereadores. O objetivo da iniciativa foi orientar a cadeia produtiva de abate animal sobre as normas sanitárias obrigatórias do novo abatedouro, que está sendo construído na região de Juazeirinho.
Durante a ação, um representante da Adagro (Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco) ministrou palestra sobre inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Outras orientações foram repassadas pela Vigilância Municipal em Saúde sobre o papel da Vigilância Sanitária e a segurança dos alimentos. Ainda houve uma visita às instalações do novo abatedouro.
Antes desse encontro educativo, a prefeita Márcia Conrado fez uma reunião na sede da prefeitura para falar sobre o abatedouro. Ela disse que o equipamento público deve ser inaugurado no final de março, gerando mais de 40 empregos diretos.
Da redação do Blog Alvinho Patriota
