Na próxima segunda-feira, 10 de junho, vendedores ambulantes que vão comercializar comidas e bebidas durante o São João de Petrolina receberão um treinamento da Vigilância Sanitária. O objetivo é garantir a segurança alimentar da população nos grandes shows do Pátio Ana das Carrancas.
A partir das 14h, no auditório do Sebrae, profissionais da Vigilância Sanitária vão reforçar as consequências do não cumprimento das normas de higienização, tanto para a saúde humana quanto para os próprios vendedores, que podem ser penalizados.
“Vamos trabalhar todos os dias de festa. No São João dos bairros nós ficamos felizes com o resultado. Nossa única resistência foi com relação ao gelo escama, porém, durante a festa oficial não haverá mais trabalho educativo. O que tiver irregular, vamos apreender”, ressalta o diretor da Agência de Vigilância Sanitária, Marcelo Gama.
Da redação do Blog Alvinho Patriota
