Uma padaria comunitária instalada na zona rural de Afogados da Ingazeira está mudando a realidade de muitas mulheres do grupo Flor do Sertão. Criado com apoio do Sindicato de Trabalhadores Rurais, o grupo tinha o sonho de instalar a padaria na comunidade da Carapuça e foi atrás de parceiros para realizá-lo.
Os recursos para compra dos equipamentos vieram da comunidade europeia, viabilizados pela ONG Diaconia, que também capacitou as mulheres para operar o maquinário. A prefeitura ficou responsável pela reforma completa do local cedido pela comunidade.
A padaria entrou em funcionamento na semana passada, produzindo bolos, pães, biscoitos e bolachas de primeira qualidade. A solenidade contou com a presença do prefeito José Patriota, ao lado dos representantes das outras entidades parceiras e dos moradores da comunidade. Dois comerciantes doaram 11 sacos de farinha de trigo, com 60 quilos cada.
Da redação do Blog Alvinho Patriota